保存小米椒不要直接放冰箱,用了20年的好方法,一年四季不會壞

樂享網 2020-10-17

哈嘍,大家好,歡迎收看今天的生活小妙招,最近小米椒又大量上市了,小米椒是一種季節性的調味菜,過了這個季節就很難買到,今天我來分享一個保存小米椒的好方法,接下來我是這麼做的吧。

今天我今天去菜市場買的小米椒,三塊五一斤,價格非常的便宜,保存小米椒的時候,一定要挑選好的,沒有爛掉的,在這裡就把我多年購買小米椒的經驗分享給大家。

挑選小米椒要選這種顏色鮮亮,顆粒飽滿的,而且手感捏起來比較硬的還教,這樣的小米椒才有利於保存,看一下小米椒裡面有沒有蟲眼,壞掉的,如果有壞掉的就不利於保存,最後我們清洗一下,洗掉小米椒上面的灰塵,然後晾乾水分就可以了。

小米椒上的水分晾乾之後,我們用剪刀把小米椒的蒂剪掉一部分,很多人把這個蒂全部摘掉是不對的,不利於保存,時間久了以後容易變軟。

全部剪好之後,我們倒入碗裡,加入食用油,這是保存小米椒最關鍵的一步,然後把海椒全部攪拌均勻,這樣能鎖住海椒裡面的水分。

然後我們準備一個保鮮袋,把小米椒放進去,一個保鮮袋裡不要裝太多,分裝成幾個小袋,這樣食用起來比較方便,最後排出袋子裡的空氣,紮緊口就可以啦,可以再套一個袋子,增加封閉性,防止袋子漏氣,延長保鮮期。

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

您可能会喜欢