蓮藕直接用清水洗就錯了,等於吃泥土,教你一招,泥土蟲卵全跑光

樂享網 2020-10-07

蓮藕脆爽可口,秋天真是食用蓮藕的最佳季節,而且蓮藕的營養價值很高,相信很多朋友們喜歡吃吧,買回家的蓮藕一定要清洗乾淨才能吃,因為蓮藕孔裡面會有藏有很多的泥土,還會有一些蟲卵躲在裡面,所以蓮藕千萬別只用清水洗,要不然等於吃泥土,今天就教大家一個正確清洗蓮藕的小竅門,讓泥土蟲卵全跑出來,一起來跟我學習一下吧1

正確清洗蓮藕的小竅門步驟如下:

第一步:首先我們購買蓮藕的時候,一定要挑選這種顏色微黃沒有異味的蓮藕,有異味或者太白的蓮藕可能是藥水浸泡過的,然後將蓮藕削皮切成厚度均勻的片狀就可以了。

第二步:然後將切好的蓮藕放盆裡面,在盆裡面倒入適量的白醋和一勺麵粉,再撒上一些食用鹽,最後加入清水將它們攪拌均勻即可,讓蓮藕浸泡10分鐘左右就可以了。

第三步:白醋和食鹽有殺菌消毒的作用,還能殺死蟲卵,麵粉能夠將裡面的髒東西泥土清洗乾淨,最後再用清水沖洗幾遍就可以了,用這個方法清洗過的蓮藕不僅乾乾淨淨,而且口感也會更好。

看完這個正確清洗蓮藕的小竅門,蓮藕別再只用清水洗了,方法實用又健康,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

 

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